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玛格丽特小饼干的制作方法
主料
黄油 ：100
玉米粉 ：100
低粉 ：100
糖粉 ：60
熟蛋黄 ：2个
具体步骤
第一步
1. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀(用电动打蛋器搅打)
第二步
2. 熟蛋黄过筛，加入黄油里面，搅拌均匀。
第三步
3. 低粉、玉米粉混合均匀，过筛加入黄油液里。翻搅均匀，和成面团。
第四步
4. 面团放冰箱里松驰1小时左右。
第五步
5. 面团分成10克左右大小，揉成圆球摆在烤盘中。
第六步
6. 用手指按压成型。
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