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冬瓜含水量非常高，具有很不错的利水效果，可能大家常常将冬瓜用来炖汤，这里我们就换一种吃法，将冬瓜做成烧冬瓜，而且还是用香菇烧冬瓜。今天，小编为大家推荐香菇烧冬瓜的好吃做法。
香菇烧冬瓜怎么做好吃
香菇烧冬瓜食材准备
冬瓜200克，香菇适量，食用油适量，姜盐适量，生抽少许，水淀粉 适量，高汤适量。
方法步骤
1、香菇提前泡发，洗净泥沙后切成条状，冬瓜洗净后切成条状，姜切丝;
2、锅放火上，烧热食用油，下入姜丝煸香，然后放入香菇煸炒出香味;
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