渔汤面怎样制作才好吃

admin 2016-12-30 0 次浏览


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汤面如何制作好吃

“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色,其实很多朋友都十分喜欢吃面条,下面,小编给大家推荐美味的汤面做法,希望大家喜欢!

【汤面】广式乳鸽鹵汤面的做法

材料

乳鸽,黑酱油,发水冬菇,葱头,姜塊(打碎),草果,八角,丁香,陈皮,胡椒,桂皮,高汤,料酒,冬菜青葱,莞茜花

做法

1、乳鸽轻抹黑酱油风干两小时后,放进油锅微炸,取出冷后斬成四块。

2、姜塊、草果、八角、丁香、陈皮、胡椒、桂皮炒香后加高汤与水,煮滚后改为小火炆一小时出味。

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