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夏季应该怎么养生?多吃豆类身体棒

在炎热的夏季,人体容易出汗,消化能力较弱,有时吃一些油腻的肉食,肠胃容易不消化,那么不吃肉人体怎么能补充蛋白质呢?那就是吃豆子,有人说夏天吃肉不如吃豆,那么夏天吃豆对身体有什么好处呢?

一、蚕豆

夏天正是吃蚕豆的季节,蚕豆含有膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。吃蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。

二、黄豆

黄豆中含有大量的植物雌激素,对能引起女性相关的癌症起到降低风险的作用。而且黄豆中的蛋白质和豆固醇还能改善血脂和胆固醇,使患心血管疾病的几率大大降低。值得一提的是,黄豆制成豆制品后,消化率能得到明显提高,因此可以多喝豆浆、多吃豆腐。

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