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柿子饼怎么做，它的食用功效有什么?现在就跟着小编一起来了解一下柿饼粥的功效与做法吧。
柿饼粥的功效
柿饼具有润肺，止血功效，与兼具实用和药用两种功效的山药合用煮粥，可补益脾肺之气，对于久咳，虚热等症能起到较好的食疗作用。
柿饼粥的做法
第一步：吊饼去蒂，蒂下的一圈皮页切掉，吊饼肉切成丁，不用水洗。米淘好，稍微浸泡下。
第二步：电饭锅加适量水，烧开，沸水下米，米熬开花后放柿饼，柿饼颜色会变浅成黄色。熬浓稠一点40分钟左右就差不多了。米浸泡下熬粥更有口感，熬得更快。沸水下米不会糊锅。
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